UAc participa no 1º encontro internacional Seaweed For Health

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A Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade dos Açores e o Centro de Ecologia, Evolução e Alterações Ambientais- CE3C estiveram, nos passados dias 24 a 27 de junho, na Irlanda no 1º encontro internacional Seaweed For Health.

Os investigadores Ana Seca, Gonçalo Rosa e Maria do Carmo Barreto apresentaram três comunicações orais e dois painéis sobre a sua investigação e aprenderam como usar as algas na cozinha, fazendo uso das suas propriedades nutricionais. No último dia houve uma visita a uma zona costeira riquíssima em algas, a Coral Strand (Trá Choréil em gaélico).

Aos nossos investigadores, desejam-se os parabéns e votos de muito sucesso!